Finishing erregt bei Single Malt Scotch Whisky kein großes Aufsehen mehr. Im Bourbon- und Rye-Bereich hingegen schon. Zumal dies ein recht neuer Trend ist und dem Aromenprofil US-Amerikanischer Whiskeys ganz neue Dimensionen verleiht. Der neueste in der Riege der Finished Bourbons ist der Woodford Reserve Legacy Barrel.
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